ผมเชื่อว่าคนที่อยู่ในวงการนี้น่าจะเคยเจอปัญหาเรื่องอุปกรณ์ทำเฟอร์นิเจอร์สแตนเลส สำหรับร้านอาหารและโรงครัว กันมาบ้างไม่มากก็น้อย วันนี้เลยอยากแชร์ประสบการณ์
สิ่งแรกที่เราตรวจเช็คคือลักษณะการใช้งานจริงในพื้นที่ ว่ามีน้ำหนักเท่าไร ความถี่ในการใช้งานต่อวัน และสภาพแวดล้อมเป็นอย่างไร ข้อมูลพวกนี้ทำให้เลือกสเปคได้แม่นยำขึ้น
จากเคสนี้ทำให้เห็นว่าการเลือกอุปกรณ์ให้ตรงกับลักษณะงานเป็นเรื่องสำคัญที่สุด ของแพงไม่ได้แปลว่าดีกับทุกงาน แต่การเลือกของที่ออกแบบมาตรงประเภทงานจะช่วยให้ใช้งานได้ยาวนานโดยไม่ต้องซ่อมบ่อย
ในขั้นตอนติดตั้ง สิ่งที่ต้องระวังคือเรื่องของการรับน้ำหนักของโครงสร้างเดิม บางครั้งเปลี่ยนของใหม่ที่หนักกว่าก็ต้องเสริมโครงด้วย ไม่อย่างนั้นปัญหาเดิมจะกลับมาในเวลาไม่นาน
ลูกค้าหลายท่านที่เข้ามาปรึกษามักจะถามว่าควรเปลี่ยนทั้งระบบหรือซ่อมเฉพาะจุด คำตอบขึ้นอยู่กับสภาพของอุปกรณ์ส่วนอื่นๆ ถ้าส่วนอื่นยังดีอยู่ก็ซ่อมเฉพาะจุดได้ แต่ถ้าใช้งานมานานทั้งระบบเปลี่ยนใหม่จะคุ้มกว่า
เคสนี้เป็นงานที่ลูกค้านำมาให้ดูที่ร้าน ปัญหาเริ่มต้นคืออุปกรณ์ที่ใช้อยู่เดิมเริ่มเสื่อมสภาพและต้องการเปลี่ยนใหม่ทั้งระบบ เราเลยช่วยวิเคราะห์ตั้งแต่ขนาด สเปค จนถึงการติดตั้ง
ข้อแนะนำเพิ่มเติมจากทางร้าน ก่อนซื้ออุปกรณ์ที่ราคาสูง ขอให้สอบถามรายละเอียดให้ครบทุกข้อ ทั้งสเปค การรับประกัน และความเข้ากันได้กับของเดิม การได้คำปรึกษาที่ดีก่อนซื้อช่วยประหยัดได้มากกว่าที่คิด
สำหรับท่านที่กำลังมองหาอุปกรณ์เกี่ยวกับงานนี้ ที่ร้านแฮปปี้ เมทอลมีให้เลือกหลายรุ่น สอบถามได้ที่ LINE @happym หรือโทร 085-926-9797 (คุณพล) ครับ